Make your own free website on Tripod.com

Home

Perencanaan Database | Gagasan Proyek dan Rencana Kerja | KANDUNGAN GIZI BAHAN MAKANAN POKOK | INDEKS NAMA LATIN | Kepustakaan
DATABASE KANDUNGAN GIZI PADA MAKANAN POKOK
KANDUNGAN GIZI BAHAN MAKANAN POKOK

TR1
NBMP KKBMP KPBMP KLBMP KABMP KSBMP KBBMP KVABMP KVB1BMP KVB2BMP KVCBMP KCaBMP KFBMP KFeBMP
Barley 321 6,0 1,0 35 - - - - - - - - 2,9
Beras /Nasi 248 8,0 1,2 40 - - - 0,02 - 0 5 22 0,5
Beras Ketan 362 6,7 0,7 12,0 - - - 0,16 0,30 0 12 148 0,8
Beras Ketan Hitam 356 7,0 0,7 13,0 3,1 3,85 0 0,2 - 0 10 148 0,8
Beras Merah 359 7,5 0,9 13,0 2,9 - 0 0,21 - 0 16 163 0,3
Beras Paboilet 364 6,8 0,6 12,0 1,9 0,3 2,1 0,22 0 0 5 142 0,8
Bihun 360 4,7 0,1 12,9 1,4 0,5 0 0 0 0 6 35 1,8
Biscuit 458 6,9 14,4 - - - 0 0,09 - 0 62 87 2,7
Cantel 332 11 3,3 11 - 1,7 - - - - 28 - 4,6
Gadung 101 2,1 0,2 73,5 1,3 - - - - - - - -
Gandum 356 10,48 1,68 13,88 1,91 1,41 - - 3,1 - 2,3 - 0.9
Ganyong 95 1.0 0,1 75,0 - - - - - - - - -
Gaplek 338 1,5 0,7 43 - - - 0,6 - 0 80 60 1,9
Garut 355 0,7 0,2 13,60 - 170,5 0,96 - 0,8 0 57 - -
Gembili 95 1,5 0,1 75,0 - - - - - - - - -
Havermout 390 14,2 7,4 8,3 1,3 - 0 0,6 0 0 53 405 4,5
Jagung 362 10 4 13,5 - 1,5 - - 0,12 - 12 - 0,8
Jagung Bubur 72 2,0 0,8 80 - 2,1 - - 0,03 - 2 - 0,5
Jagung giling Kuning 361 8,7 4,5 13,1 2,8 1,9 350 0,27 0 0 9 380 4,6
Jagung Giling Putih 361 8,7 4,5 13,1 2,6 1,9 0 0,27 0 0 0 380 4,6
Jali 289 11,1 4,0 23,0 - 2,0 0 0,14 0 0 213 117 11,0
Jawawut 334 9,7 3,5 12 0 1,6 - 0,51 0,07 0 28 311 4,0
Kacang Gede 336 20,9 1,4 12 - 2,8 - - 0,21 5 125 - 4,0
Kacang Hijau 345 22,2 1,2 10 - 3,0 157 0,64 0,20 6 125 320 6,7
Kacang Kedelai 331 34,9 18,1 8,0 - 3,2 - - 0,30 - 227 - 8,0
Kacang Tanah 559 26,9 44,0 3 1,9 1,3 - - 0,15 - 74 - 1,9
Kacang Tunggak 342 22,9 1,4 11 - 2,0 - - 0,15 2 77 - 6,5
Katul Beras 275 12,6 14,8 10,8 1,2 0,31 0 0,82 0 0 32 2000 14,0
Katul Jagung 356 9,0 8,5 12,0 1,3 0,29 0 1,2 0 0 200 500 10
Kentang 83 2,0 0,1 78 - 150,6 0 0,11 - 17 11 56 0,7
Kentang Hitam 142 0,9 0,4 64,0 1,1 - 0 0,02 0 38 34 75 0,2
Makaroni 363 8,7 0,4 11,7 1,7 - 0 0,10 0 0 20 80 0,3
Mie Basah 86 0,6 3,3 80,0 0,2 - 0 0 0 0 14 13 0,8
Mie Kering 337 7,9 11,8 28,6 0,1 - 0 0,01 0 0 49 47 2,8
Oats 345 10,5 2,9 25,9 1,4 97,80 - - - - 11,0 247,0 6,0
Roti Warna Coklat 249 8,0 1,2 40,0 - - 0 0 0 0 20 140 2,5
Roti,Putih 248 8,0 1,2 40 0,2 - - - 0,05 - 10 - 1,5
Sagu 353 0,7 0,2 14,0 1,9 157,0 11 1,35 2,00 - 47 39 65,7
Sente 64 0,6 0,3 84 - - 0 0,05 0 5 30 50 1,0
Singkong 342 1,5 0,3 63 1,9 - 0 0,6 - 30 33 40 0,7
Sorgum 326 1,0 0,2 14,00 2,0 0,97 - 1,3 0,04 - 34 53 74,0
Sukun Muda 46 2,0 0,7 87,1 2,2 1,0 - 0,12 0,06 21 59 46 -
Sukun Tua 108 1,3 0,3 69,3 - 0,9 - 0,12 0,06 17 21 59 0,4
Suwek 69 1,0 0,1 82,0 0,79 1,38 - 0,33 0,51 - - - -
Talas 98 1,9 0,2 73 - - 20 0,13 - 4 28 61 1,0
Tepung Beras 364 7,0 0,5 12 - - 0 0,12 - 0 5 140 0,8
Tepung Gaplek 363 1,61 0,5 9,1 0,2 1,3 0 0,04 0 0 84 125 1,0
Tepung Garut 355 0,7 0,2 13,6 - - 0 0,09 0 0 8 22 1,5
Tepung Kentang 347 0,3 0,1 13,0 - 0,4 0 0,04 0 0 20 30 0,5
Tepung Sagu 88,2 1,0 0,5 13,1 6,2 4,1 0 0,01 0 - 11 13 1,5
Tepung Sukun Tua 303 3,6 0,8 15 - 2 - 0,34 0,17 47,6 58,8 165,2 1,1
Tepung Tapioka 363 1,1 0,5 12,0 - 44,4 - 0.4 - - 84 125 10
Tepung Terigu 365 8,9 1,3 12 - - 0 0,12 0 0 16 106 1,2
Tepung Uwi 317 3,5 0,3 18 - - - - 0,10 - 20 - 10,0
Ubi Jalar Kuning 136,00 1,10 0,40 - 1,05 0,5 900,00 0,10 0,04 35,00 57,00 52,00 0,70
Ubi Jalar Merah 123,00 1,80 0,70 68,50 1,06 0,5 7.700,00 0,90 - 22,0 30,00 49,00 0,70
Ubi Jalar Putih 123,00 1,80 0,70 68,50 1,07 0,5 60,00 0,90 - 22,0 30,00 49,00 0,70
Uwi 101 2,0 0,2 75 - - 5 0,10 1,0 9 45 280 1,8
Vermicelli 363 8,7 0,4 11,7 1,3 0,4 0 0,10 - 0 20 80 0,3
Waluh 29,00 1,10 0,30 91,20 - - 180,00 0,08 - 52,00 45,00 64,00 1,40